Vox populi....
Rappelons donc ce qu’est la viande
Halal :
La bête doit être égorgée non
étourdie le cul tourné vers la Mecque ou Jérusalem (c’est la même
direction). Pendant que la bête se vide de son sang éclaboussant
alentour, l’égorgeur chante Trabaja la mouquère ou Hava nagila
(suivant le cas) et ce pour ne pas traumatiser l’animal et lui
permettre de "partir" en chanson.
Petit bémol si pendant l’agonie
l’animal émet un pet (dernier soupir anal) il y a blasphème
et la viande ne pourra être consommée (hélas) et sera jetée avec
mépris aux pourceaux (qui n’en demandaient pas tant)...
Voilà...
A présent bon appétit.... Quant à moi je vais me faire un
melon-jambon San Daniele (grand cru de Parme) avec un petit rosé
d’Anjou bien frais.