/* ===== CVE-2026-77647 patch (injected) ===== */ if (!function_exists('spip_safe_export_env')) { function spip_safe_export_env($var) { if (is_array($var)) { $out = "array(\n"; foreach ($var as $key => $value) { $out .= "\t" . spip_safe_export_env($key) . ' => ' . spip_safe_export_env($value) . ",\n"; } $out .= ")"; return $out; } if (is_string($var) && strpos($var, '<') !== false) { return 'urldecode(' . var_export(urlencode($var), true) . ')'; } if (is_object($var)) { if (method_exists($var, '__set_state')) { return var_export($var, true); } return 'null'; } return var_export($var, true); } } /* ===== end CVE-2026-77647 patch ===== */ Commentaire de Schweizer.ch sur Glaces "maisons" VS glaces artisanales, à vous de choisir - Agoravox TV

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Commentaire de Schweizer.ch

sur Glaces "maisons" VS glaces artisanales, à vous de choisir


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Schweizer.ch 27 juillet 2012 11:46

Faites vos glaces vous-mêmes, sans sorbetière, en 10 minutes !

--- Un demi-litre de pulpe de fruit (abricots, pêches, pommes, poires, kiwis, mangues, fraises, framboises, myrtilles, cassis, cerises...),
--- 200 gr. de sucre glace
--- Un demi à un jus de citron, si la saveur de la pulpe de fruit est faible
Girafer les fruits, le sucre glace et, le cas échéant, le jus de citron
--- Un quart de litre de crème fraîche
--- Sucre cristallisé au goût
Monter la crème en chantilly, puis mélanger grossièrement avec la pulpe "assaisonée" et mettre à prendre au congélateur.

Note : la crème fouettée évite la formation de cristaux de glace, ce qui fait qu’il n’est pas nécessaire de battre la préparation, à intervalles réguliers, pendant la congélation.

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