Le radis noir est de plus très facile à cultiver, rustique, et très productif aussi. Semer après les grosses chaleurs, éclaircissez un peu quelques semaines plus tard, et dès le début de l’automne vous pourrez commencer à récolter. Il faut récolter au fur et à mesure des besoins et laisser en terre les radis, jusqu’aux fortes gelées ( supporte très bien jusqu’à -5c ). Si tout le monde n’aime pas cette racine ( c’est plutôt un légume " d’homme ", assez fort ), ce radis produit une grande quantité de fanes, délicieuses en soupe mixées avec des patates. Le radis violet est pas mal non plus.