Le "maraboutage" ne fait pas allusion à un crime contre l’humanité, c’est plutôt une expression très courante qui faire rire aussi les Africains (ou bien qui ne les fait pas rire du tout parce qu’ils y croient et en ont peur). 

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On emploie couramment l’expression lancer une "cabale", qui me semble être autant en rapport avec la culture juive que "marabouter" évoque la culture subsaharienne. Est-ce que Cohen s’offusquerait qu’on utilise devant lui l’expression être "victime d’une cabale" ? Pas sûr ! Peut-être, mais alors il serait bien crétin de le faire. Ne l’imitons pas. Le procès en politiquement correct me fait chier, même utilisé contre des cons.