Un boulanger qui invente une machine avec bras manipulateurs, cela veut dire s’occuper de programmer l’automate qui contrôle la machine, faire les plans et fabriquer diverses pièces de la machine... Cela paraît douteux a priori : c’est du boulot ! Où aurait-il pu trouver le temps pour faire tout ça ? J’ai donc cherché :

http://www.republicain-lorrain.fr/actualite/2013/07/06/la-guerre-des-baguettes

Extraits :

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J’ai développé le concept de cette machine au début des années deux mille avec Jean-François Bir, ancien contremaître des HBL, pour concevoir un prototype.

C’est avec des étudiants en BTS du lycée Charles-Jully de Saint-Avold qu’ont été finalisés le câblage et l’automatisme.

Jean-Louis Hecht lance l’étude et la construction de son automate avec un ingénieur au Portugal, où il créé la société Mécondielle qui met 250 heures pour réaliser l’assemblage.
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Bref, lui a proposé un concept, et il a fait bosser les ingénieurs et techniciens pour réaliser le concept.

Cela fait donc bizarre de lui attribuer un prix d’inventeur. Un inventeur, il réalise lui-même le concept.