Rhooo oui il y a même des gens qui respirent de l’air et qui ne tombent pas malade dis donc, c’est fou hein.

Depuis que l’homme est homme il boit du lait, c’est comme ça qu’il a survécu et passé les hivers rigoureux en Europe. Et c’est grâce au lait que les européens du nord sont devenu plus grand. Le fromage, dont on a retrouvé des traces à la préhistoire, a été inventé pour pouvoir le conserver et le transporter. A Sumer en -3000 il existait déjà une vingtaine de fromages, dans l’Egypte antique on a aussi retrouvé des preuves archéologique de production laitière. Dans la Grèce antique le repas du soir était composé de lait caillé et de fromage, les romains savouraient les fromages cru ou cuit avec de l’huile d’olive et du vin blanc. Pline l’ancien consacre une partie de son "Histoire naturelle" à la description des fromages appréciés par les romains et il y parle déjà des fameux fromages des 4 coins de la Gaule, ceux des villages proche de Nîmes étaient plus appréciés. Des mosaïques en Mésopotamie, datant de - 5000, montrent la production de fromage.

Alors j’ai envie de te dire ferme ta gueule.