Puritains, oui.
Et pour beaucoup (de ceux qui s’expriment) : snob moralisateurs.
Ceux-là sont dans une démarche prosélytique contradictoire : je ne connais rien de plus repoussant qu’un snob moralisateur.
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Pourtant il y a effectivement pas mal d’enseignements à retenir des tendances diététiques qui prônent, au moins, la diminution de la consommation de viande.
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Je me demande du coup qui est gagnant quand on met en avant des Carons ou autres zélotes du végétalisme... Ce devrait être logiquement les diététiciens d’avant-garde mais je pense que ça pourrait paradoxalement être l’industrie de la viande.
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Des tireurs de balles dans le pieds...