@sls0

Et pourtant, il y a des végétaliens parmi les champions d’endurance (homme et femme)... et parmi les ironmen (nage, course, vélo). De plus en plus d’athlètes se tournent vers ce mode alimentaire.

Cela dit, des études ont montré que l’alimentation végétale seule (sans sport) est très supérieure au sport dans la prévention des maladies cardiovasculaires.

Je me souviens d’une étude qu’il faudrait que je retrouve qui montrait que même le "bouffeur de carottes" dans son canapé s’en tire mieux qu’un athlète qui va courir et faire des exercices musculaires tous les jours du point de vue de la prévention du cancer, en se basant sur le pouvoir anti-carcinogènique de leur sang prélevé et testé in vitro sur des cellules cancéreuses.