J’ai tenu 9 minutes et quelques... Avec un Bac S et un peu de sens critique on a pigé qu’elle ne comprend rien à ce qu’elle raconte cette pauvre personne (et qu’elle répète "j’ai compris que..." a chaque début de phrase n’y changera rien). C’est une adoratrice de Seignalet, très bien, qu’elle fasse sa prière à chaque repas et il lui donnera de quoi digérer son gluten. Non mais il y en a assez de ces thèses pseudo-scientifiques qui nous promettent toujours que l’apocalypse se prépare dans nos assiettes depuis que l’homme a décidé de ne plus s’en remettre aux caprices de la nature pour savoir s’il aurait de quoi manger en hiver.

La santé et la nutrition sont des thèmes suffisemment sérieux et trop complexe pour que l’on ne prête surtout pas attention à des pitreries pareilles.

Greg Diététicien