Pas besoin de chiffres, logan2 : demandez aux anciennes générations (plus de 80 ans) combien de fois elles mangeaient de la viande par semaine, et regardez leur longévité... A côté de cela, regardez l’explosion des cancers digestifs depuis que nous avalons beaucoup plus de viande, en plus des nombreux produits chimiques.
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Il faut regarder également l’énorme pression écologique nécessaire à la production de viande : eau, nourriture, espace, rejets. La viande est, de loin, l’aliment le plus destructeur pour notre planète.