Oui Hijack, mais dans ton histoire, c’est un autre principe qui est à l’oeuvre : le froid est généré par la baisse de pression du gaz.
On peut facilement le vérifier en utilisant une bombe à air sec pour nettoyer les claviers d’ordinateur ou autre : dès qu’on appuie sur la bombe, elle devient rapidement très froide.
C’est une conséquence de la célèbre formule pV= nrT des gaz parfaits (voir
http://fr.wikipedia.org/wiki/Gaz_parfait) : puisque le volume reste constant, étant donné que la pression baisse (par relâchement du gaz), alors la température baisse aussi. ;)