Désolé l’auteur, si la discussion -plus haut- avait été quelque peu perturbée par des malades qui s’ignorent eux ... et dont Thierry ne pourra rien. Mais bon, faut les comprendre ... je leur propose de créer des sujets sur leur passion au lieu de venir baver en profitant de sujets où j’ai juste posté un truc souvent pas de moi, pensant que tous les gens sont aussi cons qu’eux pour les croire sur parole, sans vérifier d’eux mêmes ... je remercie ces nuisibles de s’auto-accuser pour leur bêtise , les plus atteints accusent tjrs les autres de l’être pensant ainsi, qu’ils s’en prémunissent aux yeux des autres, qui pourtant s’en fichent.
 

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Le sujet :

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Ceux qui se moquent de cet homme sont à plaindre, sauf s’ils se renseignent et revoient honnêtement leur position ... voir qui il était (sportif et aventurier de la verte de haut niveau avant de se blesser gravement d’une part et tomber sévèrement malade de l’autre) et être réduit à cet état (image où il se considère bien aller par rapport à précédemment où j’ai pas de photo) >>> ... Intelligent et humain que peu de personnes peuvent l’être, sans chichis, sans triche, va tjrs droit au but.
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Cela étant, comme d’autres l’ont dit plus haut, je pense qu’il se trompe un peu sur la nourriture de tous les jours pour des gens sans gros problèmes de santé ... en effet, à quoi servent les haricots crus et tous les légumes secs, le blé et toutes les céréales crus ??? Bcp de légumes sont difficilement mangeables crus.
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Par conséquent, j’en conclus que les méthodes de s’alimenter crus à 100 % ça peut sûrement être vital pour une personne gravement malade, voire condamnée par la médecine, comme le démontre magistralement Irène Grosjean (qui elle, est encore bien plus radicale que Thierry, mais elle a ses raisons, expliquées dans sa longue vidéo). 

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Ce qui à mon sens est important et à retenir  : 

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> sans s’interdire de manger cuit (genre cuisine asiatique) ou même parfois quelques plats bien cuisinés pour le plaisir (on ne vit pas que pour bien se porter, mais pour vivre ... les risques -minimes- font partie de la vie sans pour cela s’empoisonner ...) ...

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> savoir apprécier les fruits qui sont un véritable don du ciel et dont chacun d’eux mérite non pas des livres, mais des bibliothèques entières et les consommer sans modération, sauf évidemment les cas où la glycémie est à surveiller (et encore), savoir presque chaque jour faire des salades de légumes crus.

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Témoignage perso : bien que je ne sois pas gros mangeur et en général en bonne santé malgré mes dérives passées, depuis étant gosse j’ai tjrs eu du mal à digérer tout ce qui est gras (crises de foie, nausées violentes, là où personne ne sent absolument rien en ayant ingéré la même chose et ce, depuis tjrs), comment je règle ça : avec du citron, tout simplement, 1 à 3 avec très peu d’eau fraîche et sans sucre, résultat quasi immédiat ... je me sens aussi en forme qu’avant mon état nauséeux et même mieux. Tout ça pour dire, que le citron a une action bien plus bénéfique que tout ce qui est dit en général sur ce fruit. Évidemment, Thierry et Irène l’ont fait plusieurs fois comprendre, mais j’ignore s’ils ont fait des sorties dessus.