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Sébastien Abis : l'agriculture méditerranéenne face aux contraintes climatiques et foncières

TerrEthique — 2013-09-27T10:26:31Z

Pour les géographes, l'espace méditerranéen — 22 pays riverains, 500 millions d'habitants — tire son unité symbolique de la culture de l'Olivier, qui s'étend de l'Afrique du Nord aux rivages du Proche-Orient en passant par le Portugal, la France, et une partie des Balkans. Pour Sébastien Abis, cette région est un "espace mondial" : la méditerranée, berceau des civilisations occidentales, serait en effet la caisse de résonance de tous les évènements internationaux actuels. La question agricole et alimentaire n'échappe pas à la règle : petit tour d'horizon de cette région faite de diversité, des champs aux assiettes...

Sébastien Abis est actuellement administrateur au Secrétariat Général du CIHEAM (Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes). Analyste politique, il est l'auteur de plusieurs ouvrages et articles portant sur les enjeux stratégiques de l'espace euro-méditerranéen, de l'agriculture et de l'alimentation. Il est conseiller scientifique pour le groupe Futuribles international et membre du comité de rédaction de sa revue Futuribles.

Retrouvez la chronique de Sébastien Abis sur www.terrethique.org

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L'élevage fait débat ! Entretien avec une éleveuse pas comme les autres

TerrEthique — 2013-08-29T08:58:52Z

Enjeux environnementaux, santé humaine, bien-être animal...la production et la consommation d'aliments d'origine animale font désormais polémique à plusieurs égards. Quotidiennement, les formes contemporaines de l'élevage sont remises en cause, et chacun d'entre nous est convoqué à prendre parti sur le sujet. Mais mesurons-nous réellement la profondeur et la complexité de cette question ?

Pour se faire un point de vue, il est nécessaire de traiter le sujet dans sa transversalité, car les enjeux de l'élevage sont techniques, environnementaux, sanitaires, philosophiques. A ce titre, cette pratique ancestrale intéresse plusieurs disciplines, notamment l'histoire, la géographie, la philosophie...

C'est pourquoi TerrEthique vous propose de s'extraire un instant de l'actualité brûlante au profit d'un échange apaisé des savoirs, des points de vue mais aussi des expériences vécues en compagnie de cinq chercheurs et praticiens.

Ici intervient Hélène Fréger, éleveuse innovante du Cher.

Retrouvez l'intégralité des Entretiens de Cluny sur www.terrethique.org

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Pierre Combris - Les grandes tendances de l'alimentation dans le monde : convergences et limites

TerrEthique — 2013-08-28T13:19:15Z

Pierre COMBRIS, économiste, directeur de recherche à l'INRA et spécialiste dans le domaine de l'évolution de la consommation et des pratiques alimentaires intervient pour TerrEthique autour du thème : "Les grandes tendances de l'alimentation dans le monde : convergences et limites".

Partie 1 : Croissance économique et consommation alimentaire

Partie 2 : Les limites des ressources

Partie 3 : Les maladies non transmissibles d'origine alimentaire

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Marcel Mazoyer : les balbutiements de l'agriculture

TerrEthique — 2013-02-21T13:21:15Z

Une petite histoire des agricultures : La chronique de Marcel Mazoyer

Dans ce premier épisode, le chercheur nous transporte 11 000 ans en arrière et nous raconte comment les hommes, d'abord chasseurs-cueilleurs nomades, sont devenus des cultivateurs...

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Pierre Rabhi invité au colloque TerrEthique : extraits

TerrEthique — 2013-02-08T18:07:31Z

La question alimentaire soulève des problèmes complexes (économiques, juridiques, politiques, scientifiques, écologiques…) aux conséquences souvent dramatiques : malnutrition et émeutes de la faim nous le rappellent quotidiennement. Pourtant la résolution de ces problèmes sera en définitive moins technique qu'éthique. En effet, si nous pouvons raisonnablement imaginer disposer des instruments et méthodes pour gérer durablement et équitablement les ressources alimentaires mondiales, c'est la façon dont nous les mettrons en œuvre qui sera déterminante : elle dépendra de notre capacité de transformer notre rapport au monde – c'est-à-dire à nous-mêmes, aux autres et à la planète.
Pierre RABHI intervient à ce sujet lors du colloque TerrEthique.

Une petite histoire de l'espèce humaine

L'humanité asservie à un modèle unique : la compétition

L'agroécologie, une proposition universelle

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Hubert Cochet : Achats et locations de terres sur la planète, état des lieux

TerrEthique — 2013-02-04T11:30:31Z

Le phénomène n'est pas inédit mais va en s'amplifiant depuis une dizaine d'années : partout dans le monde, de vastes étendues de terres sont régulièrement achetées ou louées à long terme aux pays en développement par des gouvernements ou des entreprises transnationales. Ces transactions prennent plusieurs formes et répondent à des objectifs différents. Des états peuvent acquérir des terres dans d'autres pays pour y produire de la nourriture à destination de leur propre population. C'est alors l'objectif de sécurité alimentaire qui est poursuivi. La hausse spectaculaire des prix alimentaires mondiaux de 2007-2008 a provoqué des inquiétudes qui ont accéléré ce type de transaction.

Dans d'autres cas, ces locations ou achats sont des investissements privés qui ont pour but de rapporter de l'argent aux investisseurs.

Le phénomène est toutefois complexe et opaque car il arrive par exemple que des gouvernements passent par le biais d'entreprises privées pour acquérir de nouvelles terres.

D'abord salué par les investisseurs et quelques pays en développement comme un nouveau chemin vers le développement agricole, ces investissements ont été critiqués par certains gouvernements et organisations à cause des effets négatifs sur les communautés locales. On a alors parlé d"accaparement des terres".

Aujourd'hui, que représentent en volume les transactions de terres à l'échelle mondiale ? Qui en sont les acteurs ? Quels sont les objectifs visés ? Comment s'organisent ces transactions sur le terrain ? Quelles sont les conséquences sociales et environnementales, négatives ou positives de ces achats/locations ? Hubert Cochet, professeur d'agriculture comparée à Agroparistech, a accepté de faire le point avec nous.

Agro-économiste et géographe, Hubert Cochet est spécialiste des systèmes agraires, de leur évolution et de l'étude de l'impact des politiques et des projets de développement sur leur dynamique. Il a travaillé au Mexique, puis en Afrique sub-saharienne. Aujourd'hui Professeur d'Agriculture Comparée à AgroParisTech, ses travaux en cours portent notamment sur l'approche comparée des dynamiques agraires dans plusieurs pays des Nord (France, Ukraine) et des Sud (Mexique, Pays andins, Afrique subsaharienne), notamment en lien avec la question foncière.

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Lucien Bourgeois : la hausse des prix alimentaires mondiaux, pourquoi ? Comment y remédier ?

TerrEthique — 2013-02-01T13:58:42Z

Récemment, le monde a connu deux envolées des prix alimentaires, qui ont eu des répercussions parfois dramatiques dans les régions les plus vulnérables. Aléas climatiques, utilisation détournée des produits agricoles, spéculation financière, choix politiques peu avisés...comment expliquer la hausse des prix alimentaires mondiaux ? Comment y remédier ? Lucien Bourgeois, économiste, spécialiste des politiques agricoles, fin observateur de l'actualité mondiale, nous livre son interprétation des faits.

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Philippe Pastoureau : L'agriculteur contemporain face à la science

TerrEthique — 2013-01-04T08:48:25Z

Agriculture et science.

Pour cette première édition, TerrEthique a choisi de se pencher sur les liens entre agriculture et science : quels grands modèles peut-on identifier à travers l'histoire ? Quelles relations les producteurs d'aujourd'hui entretiennent-ils avec la science au quotidien ? Quel bénéfice l'agriculture d'aujourd'hui et de demain peut-elle attendre des avancées de la science ? Autant de questions dont les réponses conditionneront la capacité du monde agricole à nourrir plus de 9 milliards d'humains en 2050.

L'entretien avec Philippe Pastoureau :

« L'agriculteur contemporain face à la science »

Et la suite des Entretiens de Cluny sur : http://terrethique.org/les-entretiens/

Bonne lecture !

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Une petite histoire des agricultures, par Marcel Mazoyer

TerrEthique — 2012-12-08T08:28:58Z

Retrouvez la chronique de Marcel Mazoyer pour TerrEthique

Les premiers hommes étaient des chasseurs-cueilleurs nomades qui devaient se déplacer pour se nourrir. Puis avec la sédentarisation dans les zones d'abondance est venue l'agriculture…une aventure humaine qui dure depuis 11 000 ans ! Nous connaissons l'agriculture moderne occidentale, chimisée, mécanisée, mais celle-ci est aussi récente que minoritaire sur la planète ! Et il est impossible de comprendre l'incroyable diversité des agricultures du monde sans se pencher sur les agricultures traditionnelles qui, pour beaucoup, ont encore cours aujourd'hui. Comment ont évolué les techniques et les systèmes agricoles au fil des siècles ? Comment ont-ils influencé les sociétés humaines ? Quels enseignements pouvons-nous tirer du passé ? Ingénieur agronome, professeur émérite à AgroParisTech, homme de terrain reconnu, le passionnant conteur Marcel Mazoyer va vous faire voyager dans le temps en vous narrant la fabuleuse épopée qui lie les hommes à la terre.

Marcel Mazoyer : Connaître la diversité des agricultures du monde, pourquoi ?
Episode 1/2 des chroniques :

Comprendre l'histoire des agricultures du monde, pourquoi ?
(épisode 2/2)

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Un regard politique et économique sur l'actualité agricole, par Lucien Bourgeois

TerrEthique — 2012-12-07T12:17:53Z

Parce que notre assiette est aussi façonnée par l'actualité politique et économique mondiale, TerrEthique vous donne rendez-vous pour une nouvelle chronique en compagnie de Lucien Bourgeois. Cet économiste spécialiste des politiques agricoles nous aidera à comprendre la Politique Agricole Commune, la hausse des prix alimentaires mondiaux, la politique agricole américaine, les enjeux alimentaires et agricoles du monde indien et bien d'autres réalités !

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Pierre Radanne : Agriculture, changements climatiques et enjeux énergétiques

TerrEthique — 2012-11-06T16:03:44Z

Pierre RADANNE, expert en politiques énergétiques, ancien président de l'Ademe (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie), intervient pour TerrEthique autour du thème “Agriculture, changements climatiques et enjeux énergétiques”.

Partie 1 : L'essentiel pour comprendre le réchauffement climatique et ses conséquences sur l'agriculture et les difficultés de la négociation internationale (Copenhague, Cancun, Durban) : Pourquoi n'arrive-t-on pas à un accord international sur la gestion des ressources ?

Partie 2 : Comment les sociétés peuvent-elles réduire leur impact négatif sur l'environnement ?

Partie 3 : Parvenir à une gestion raisonnable des ressources, un enjeu culturel mondial.

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