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@Qaspard Delanuit

pour avoir de beaux muscles

Au sujet des protéines, il s’agit d’un mythe (*) ! Ce ne sont pas de protéines dont nous avons besoin mais des acides aminés qui les composent. En effet, en cas d’apport protéiné, le corps va dégrader les protéines pour en extraire les AA. Or ceci a un coût et des conséquences sur la santé. Autant privilégier des aliments contenant des AA sous une forme exploitable : les légumes.

(*) je pourrais continuer avec d’autres mythes, ce n’est pas ce qui manque !