Quel débat de merde, le problématique de l’adieu a la viande et du végétarisme ne concerne que quelque bourgeois qui se donne un genre. Il faut plutôt chercher à changer notre consommation surtout en privilégiant les circuits courts. La vraie problématique est celle de l’élevage intensif voulue par la recherche d’une rentabilité toujours plus forte et corollaire d’une mondialisation toujours plus folle.