@pegase
"En montagne les gens ont tendance à manger plus de viande"
Non, c’est le contraire.
http://www.docteurclic.com/guide-montagne/dietetique-et-montagne.aspx
"Le froid pose de sérieux problèmes."
Certes, mais quel rapport entre la résistance au froid... et la consommation de viande ?