Marc

Oups pas vu merci ... et aussi un "e" à cachée désolé

Plus de 11 minutes pour poser la même question à laquelle il a la même réponse, c’est lourd...
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Le bouquin d’Eric Laurent est clair sur les faits qu’il a étudié, sa position est tout à fait honorable est compréhensible. Pourquoi insister pour lui faire dire des choses auxquelles il n’adhère pas pour l’instant. A se demander si on ne veut pas le diaboliser et le mettre dans le quand des méchants.
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A lire aussi son bouquin sur la face caché des banques suite à la crise de 2008.

Domenach

@l’Andalou

Que ce soit naturel ou pas, c’est que les substituts induisent en erreur le cerveau.
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C’est comme mâcher un chewing-gum, l’estomac se met en route pour la digestion.
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Une autre expérience faite sur la vue et le goût, plusieurs verres de menthe à l’eau, du vert le plus clair au plus foncé. Tout le monde affirme qu’au goût c’est le plus foncé qui est le plus sucré et mentholé. Perdu la concentration de menthe est identique dans chaque verres c’est juste du colorant.

Il faut faire attention aux substituts du sucre.
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Une chercheuse anglaise a prouvé grâce à ses recherches sur l’aspartame, que le cerveau réagit au goût sucré et va en demander. Donc après chaque consommation de substituts l’organisme va chercher consommer plus de calories pour compenser le sucre qu’il n’a pas eu.
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Je me méfie aussi de la Stévia, déjà c’est cher et les grandes marques d’agro-alimentaire en font de la pub partout...
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Ma mère, qui est diabétique, a reçu des plaquettes de la SECU qui lui préconisent de diminuer fortement sa conso de sucre mais pas de la substituer...