Discours de syndicaliste ça, mais ce qui a permis de progresser dans tous ces domaines, ce sont avant tout les gains de productivité dans les entreprises, grâce à l’énergie (charbon puis pétrole) et les progrès techniques. Invention des machines de construction dans le batiment, des machines de robotisation dans l’industrie qui ont permis d’affranchir les hommes de tâches pénibles.

donc oui, le quotidien de l’homme, (santé, conditions de travail, espérance de vie etc..) a effectivement fait un bond en avant à partir de la période 19e-20e, grâce à la libéralisation de l’économie et à la création de nombreuses entreprises.
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quant au travail des enfants, tu ne connais pas la vie des paysans avant cette période. Pour leur grande majorité, ils n’allaient pas à l’école mais aux champs.