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Les tannins des plantes, de l’écologie à la santé
Les tannins sont vitaux pour les plantes et les sols. Colorés et odorants, ils façonnent nos écosystèmes et se révèlent très utiles à l'Homme. Des molécules méconnues mais surprenantes, à découvrir avec Marc-André Selosse, professeur au Muséum national d’Histoire naturelle à Paris.
https://www.espace-sciences.org/conferences/les-tannins-des-plantes-de-l-ecologie-a-la-sante
Tags : Economie Information et Médias Ecologie Histoire Philosophie Science et techno
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